Oh la la!
Aunque en los últimos años se hayan puesto de moda, los macarons llevan en el mundo de la repostería más de lo que imaginabas. Son elegantes, coloridos y con un sabor al que pocos se pueden resistir. Su origen francés pondrá el toque ‘parisienne’ que necesitas en tu boda.
Es un postre tradicional con base de huevo, almendra molida, azúcar blanco, azúcar glas y un vistoso colorante. Su relleno puede ser de distintos sabores, incluso salado, como ocurre con los crêpes. Una delicia para los sentidos.
¿Y la presentación? Te contamos varias opciones para incluirlos en tu boda.
Como entrante.
Tal y como os hemos comentado, los macarons salados, ¡existen! Puedes elegirlos con crema o ganache u optar por el salmón o el queso. Ambas opciones estarán exquisitas y sorprenderán a tus invitados.
En el Candy Bar.
Es fácil encontrarlos en cualquier mesa dulce que se precie. Su variedad de colores te facilitará las cosas para crear bonitas composiciones.
En la tarta nupcial.
Esta idea nos encanta y nos parece súper original. La tarta puede estar preparada en su totalidad con macarons o solo como elemento decorativo. Aléjate de los tópicos.
Como regalo.
Ya lo hemos visto en más de una ocasión, cajitas con macarons en su interior. Un obsequio que hará saltar de felicidad a más de un invitado. Sobre todo a los más golosos.
Tus invitados no necesitarán viajar a Ladurée para disfrutar de esta delicia.
