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Etiquetas ‘semana santa’

Dulces de Semana Santa. ¿Con cuál os quedáis?

marzo 25th, 2018

‘Para chuparse los dedos’

 

Hay tradiciones que, por mucho que pasen los años, siguen estando ahí. La Semana Santa es una de ellas. Pero, junto a las procesiones, liturgias y demás, hay algo que no puede faltar, los dulces de Semana Santa.

Está claro que en cada región y en cada casa, los dulces de Semana Santa son diferentes; y no solo por el dulce en sí, sino porque cada persona da un toque personal a sus recetas.

¿Cuál es el dulce que más se consume, en estas fechas, en vuestra ciudad? Hoy os vamos a hablar de algunos de los más famosos de España.

No cabe duda que uno de los postres por excelencia son las torrijas, el delicioso dulce que tiene como ingredientes principales el pan y la leche, y al que se le da un toque final con azúcar, canela, e incluso bañándolas en miel. Riquísimas, ¿verdad? También las rosquillas son muy típicas en todo el país. De elaboración sencilla y de origen árabe.

 

dulces de semana santa

Otro de los dulces de Semana Santa más aclamados, y sobre todo en nuestra zona mediterránea, es la mona de Pascua. Muy al estilo del Roscón de Reyes pero de tamaño reducido. En algunas regiones, además, se le añade un huevo duro en la parte central en homenaje al famoso huevo de Pascua.

dulces de semana santa

Si nos vamos al norte de España hay dos postres que reinan la zona, la leche frita y las filloas. La primera de ellas un dulce que necesita de pocos ingredientes y  que además es muy fácil de preparar. Las filloas, son tipo crepes y se pueden rellenar con los ingredientes que más te gusten.

dulces de semana santa

dulces de semana santa

Por último, acabamos con los pestiños, muy queridos por los andaluces y que se elaboran fundamentalmente con una masa de harina frita en aceite y bañada en miel.

dulces de semana santa

Desde Restaurante Torre de Reixes os deseamos que disfrutéis muchísimo de estos días de Semana Santa y que, sobre todo, no os olvidéis de comer alguno de estos maravillosos dulces.

Fotos: Pinterest 


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