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Restaurante a la carta, Banquetes y celebraciones, Eventos y coffee breaks y Catering Torre de Reixes

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

Para el que no lo sepa, el champagne, es una de las bebidas más exquisitas del mundo. Su origen francés le da ese saber estar del que no todas las bebidas pueden presumir. Elegante, burbujeante, con clase. La Navidad es la época del año en la que más lo consumimos. Pero, en ocasiones, no lo servimos correctamente. ¿Quieres conocer algunos trucos?

Aunque no lo creas, sí existen diferencias a la hora de servir una copa de este vino espumoso. Las burbujas, son imprescindibles y se forman al liberar dióxido de carbono disuelto, que ayuda a su sabor y aroma.

El típico error de principiante es su afán por llenar las copas de una sola vez. Nuestra recomendación, para evitar que se desborde, es hacerlo en dos ocasiones. Inclina la copa y sirve lentamente. Al deslizarse por el cristal creará las burbujas. Después, deberás hacer una pausa para que la espuma disminuya. Una vez conseguido esto, vuelve a servir hasta la mitad, como máximo. De esta forma, los aromas se concentrarán y las burbujas seguirán siendo las protagonistas.

champagne

Si quieres sujetar una copa de champagne al más puro estilo años ’20, deberás hacerlo por el tallo. Así, conseguirás no dejar ni una sola huella en el balón y evitaremos que se caliente. Si hablamos de la copa de champagne ancha, se hará por los bordes, para evitar que se derrame.

champagne

Y, por supuesto, deberás estar pendiente de tus invitados para que sus copas no se queden vacías.

¡Brindemos por un 2018 maravilloso!

Fuente: Diario de Gastronomía

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

bodas en verano

www.miweddingdiario.blogspot.com

El verano… esa estación donde los días soleados y las noches estrelladas nos hacen disfrutar de momentos inolvidables. Si eres adicta/o a esta época, seguro que tendrás claro cuándo debes celebrar tu boda. Desde Torre de Reixes os damos, en este post, algunas ideas para celebrar bodas en verano.

El lugar. El buen tiempo nos da la opción de poder celebrar nuestro evento al aire libre… Un bonito jardín, una gran pinada, una playa… y muchas más opciones para poder disfrutar del exterior.

La decoración. ¿Has pensado en alguna temática? Estaría genial sorprender a tus invitados con una decoración especial relacionada con el verano.

En función de lo que elijas debes empezar a imaginar qué aspecto le quieres dar. Utiliza colores frescos como el blanco o tropicales como el verde. Ilumina con farolillos o bombillas, muy al estilo verbena. ¡También está la opción de las velas!

No te puedes olvidar tampoco de las flores, elige alguna de la estación, ¿qué tal los girasoles? En una boda campestre quedarían ideales.

Detalles para el calor. Para que nuestros invitados estén lo más cómodos posible sin pensar en las altas temperaturas, puedes optar por jugar con detalles tipo abanicos, chancletas, sombreros, paraguas de papel, gafas de sol… Incluso puedes crear un espacio que se ha puesto muy de moda, un limonade bar. Toda ayuda será bienvenida si así evitamos pasar calor.

Música. ¿No os parece fantástico contratar a una banda para que toque en directo? Al aire libre suena con un toque especial.

¿Se te ocurre alguna más? No cabe duda que las bodas en verano tienen un color especial.

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

Una de las cosas que más nos gusta de las bodas que se celebran en Torre de Reixeses que cada una tiene su propio sello de identidad, el estilo elegido por cada pareja hace de cada celebración algo especial. Hoy en día los novios ponen mucho hincapié en que cada rincón sea único, por eso hoy os queremos dar ideas para decorar vuestra boda con pizarras.

Es un hecho que las pizarras están de moda, y además están en todas partes, pero en nuestra opinión en las bodas tienen un papel súper original. Normalmente las pizarras se utilizan para bodas de tipo vintage o campestre, pero hoy por hoy ya las vemos en todos los estilos, y nos encanta. No solo podéis comprarlas, sino que también podéis hacerlas vosotros mismos, y será mucho más divertido, un DIY para hacer en casa con tu pareja antes de la boda, porque tomar parte de la decoración seguro que os gusta.

¿Dónde situar las pizarras dentro de la boda? Podéis colocarlas en infinidad de lugares, desde señalización de diferentes espacios, pasando por mensajes de bienvenida, numeración de las mesas, para adornar rincones con mensajes positivos y de amor, e incluso para el seating de las mesas.

A continuación os damos 9 ideas con pizarras que nos han encantado:

pizarras

pizarras

pizarras

pizarras

pizarras

pizarras

pizarras

pizarras

pizarras

¿Qué os parece esta idea? ¿Os animáis a poner pizarras en vuestra boda?

Fotos: Pinterest

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

despedida de soltera

¿Alguna vez has pensado sorprender a tus amigas con tu propia despedida de soltera? Los tiempos han cambiado y como en todo, las despedidas de soltera no se han quedado atrás, tanto que ahora hasta las propias novias pueden organizarse la suya. Hoy queremos darte 5 ideas para una despedida de soltera fantástica.

1. Beauty Party. La chica que diga que no le gusta cuidarse, miente, ¿quién puede resistirse a una sesión de belleza? Organiza un día de chicas donde además de divertiros os hagan todos los tratamientos que más os gusten, además así estaréis perfectas para el gran día, sobre todo tú.

2. Boat Party. Seguro que más de una de vosotras ha soñado alguna vez con una fiesta en altamar al más puro estilo de película. Es un plan increíble y seguro que no te arrepentirás, tus amigas disfrutarán muchísimo, sobre todo si la época se presta para tomar unos rayos de sol y lucir un bronceado perfecto en la boda. En casi todas las zonas de playa de España hay empresas donde puedes alquilar embarcaciones con o sin patrón.

3. Personal Shopper. Hay algo que nos vuelve locas a todas las mujeres y es ir de compras, ¿qué tal si contratas un personal shopper para la ocasión? Si eres de las que no sale de compras sin sus amigas, es el momento perfecto para compartir con ellas este estupendo plan, seguro que os sentís como Carrie Bradshaw y sus amigas en la famosa película Sexo en Nueva York.

4. Plan aventurero. Si lo que te gusta es el riesgo, entonces invítalas a un plan diferente, los deportes de aventura están muy de moda y seguro que os reiréis muchísimo. Rafting, barranquismo, escalada, paracaidismo, etc.

5. Plan gastronómico. Como ya os decíamos hace unos días en nuestra página de Facebook “la comida para ser perfecta debe ir acompañada de una buena compañía” y no cabe duda que puede ser un plan genial si lo que os gusta es disfrutar de buena mesa. Además también podéis probar con algún taller de cocina. En Torre de Reixes por ejemplo, tenemos la suerte de disfrutar de muchas de ellas y nos encanta.

Y con estos 5 planes para una despedida de soltera acabamos el post de hoy, ¿cuál crees que es el que más les va a gustar a tus amigas?

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

¿Pensando ya en la noche más terrorífica del año? Ya quedan poquitos días y entre los muchos preparativos no puedes olvidarte de dar un toque divertido a la ocasión, acompañando tu fiesta con alguna receta de miedo… Por ello hoy en nuestro post, recopilamos varias recetas para Halloween muy dulces que nos han encantado.

La mayoría son recetas muy fáciles de hacer, si os fijáis predominan las magdalenas y galletas, pero también algo más elaborado como una tarta. Hay infinidad de formas y sabores para hacerlas, pero eso ya corre de vuestra cuenta, por eso no os hemos querido dar la receta concreta. Tenéis que imaginar y crear con los ingredientes que más os gusten. A continuación como podréis ver se utiliza mucho el chocolate.

Es divertido compartir un ratito en la cocina de casa con amigos o familiares, y sobre todo si tenéis niños en casa disfrutarán de lo lindo, aunque más de un adulto también… Sacad todo vuestro ingenio para conseguir los dulces más aterradores. Os dejamos algunas ideas para que os sea más fácil.

recetas para Halloween

recetas para Halloween

recetas para Halloween

recetas para Halloween

recetas para Halloween

Fotos:

Directo al Paladar

Pinterest 

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

¿Has imaginado alguna vez cómo quieres que sea tu banquete de boda? Uno de los momentos más importantes es cuando sacan la tarta de boda. Es la parte final del banquete y el comienzo de la divertida fiesta posterior, pero antes debéis hacer el mejor corte de pastel delante de todos los invitados.

Las tartas de boda han evolucionado muchísimo; y es que, han pasado de ser un postre tradicional, a convertirse en auténticos diseños que van en conjunto con el estilo y la personalidad de cada boda.

Antes veíamos la típica tarta, en la típica mesa, y casi nunca variaban unas a otras, ahora no solo cambian los diseños, sino que también la forma de presentación, en ocasiones se crean auténticos universos alrededor de las tartas de boda.

Puedes optar desde lo más sencillo hasta lo más recargado, e incluso quedarte con lo clásico de toda la vida, pero no olvides que a parte de que sea bonita debe tener un sabor especial, para que pueda gustar a todos o a la mayoría de tus invitados.

Os damos algunas ideas para que vayáis pensando en vuestras tartas de boda, seguro que os gusta más de una de ellas…

tartas de boda

Foto : www.zankyou.es

tartas de boda

Foto : www.zankyou.es

tartas de boda

Foto : www.zankyou.es

tartas de boda

Foto : www.zankyou.es

tartas de boda

Foto : www.zankyou.es

tartas de boda

Foto : www.atodoconfetti.com

¿Cuál va más con vuestro estilo? No cabe duda que con cualquiera sorprenderéis a todos vuestros invitados, además tienen que estar riquísimas…

No olvides que en nuestro Restaurante Torre de Reixes hacemos que tu boda sea inolvidable. Si quieres conocernos solo debes entrar en nuestra web.

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diciembre 27th, 2017

El ramo de novia es algo que no puede faltar en las manos de una novia el día de su boda. Es un complemento de significado milenario que ha ido pasando de generación en generación hasta la actualidad.

Si hablamos un poco de su historia nos tenemos que remontar a la antigüedad. Según el tipo de flor o planta escogida por la novia transmitía un sentido u otro. Por ejemplo, en Grecia las mujeres que llevaban un ramo de novia con hiedras significaba que su unión iba a ser fuerte y duradera; o en Egipto, el tomillo y laurel ahuyentaba los malos espíritus; e incluso en el Mediterráneo que se hacían con hojas de naranjo que representaban la pureza.

Ahora las cosas han cambiado un poquito… y en la mayoría de las ocasiones únicamente es un complemento que muestra el estilo y la personalidad de la novia por las flores escogidas.

Lo que tienes que tener claro es que el ramo de novia debe ser totalmente a tu gusto. Escoge las flores que más te gusten y que te identifiquen, esas que siempre te han gustado. Piensa también en la estación para que estén frescas y perfectas, y ten en cuenta que debe ser algo cómodo y en la línea de tu vestido para armonizar con todo.

Hay novias que utilizan varios ramos a lo largo de su día, el que se lleva en la ceremonia y el que se lleva en el banquete para ofrecer a la persona que quiera o para el divertido momento de tirarlo. Pero también en las bodas católicas se suele ofrecer un tercero a la virgen. Según tu tipo de boda elegirás cuántos llevar.

Tienes muchísimas opciones, ¿quieres ver algunas?

ramo de novia

Foto : www.vogue.es

ramo de novia

Foto : www.vogue.es

ramo de novia

Foto : www.vogue.es

ramo de novia

Foto : www.vogue.es

ramo de novia

Foto : www.vogue.es

ramo de novia

Foto : www.divinity.es

¿Cuál ha sido el que más te ha gustado? Recuerda que en nuestra finca Torre de Reixes organizamos tu boda acorde al estilo que escojas.

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

Una de las tareas más complicadas a la hora de organizar una boda es saber a quién invitar. Compromisos por aquí, compromisos por allá, a veces incluso acabamos invitando a personas con las que no hemos dirigido a penas una palabra, pero bueno así son las bodas… Lo que está claro es que sea tu mejor amiga o sea tu primo más lejano, todos tienen que recibir una invitación al enlace, por ello hoy queremos daros algunos consejos para que las invitaciones de boda salgan perfectas.

invitaciones de boda

1. ¿Quiénes son los invitados? Evidentemente lo primero que tienes que decidir es a quién invitar. Nosotros te recomendamos que no te guíes por compromisos, si quieres que tu boda sea sencilla hazla sencilla, si quieres que tu boda sea multitudinaria, hazla multitudinaria.

2. ¿Qué tipo de invitación quieres? Seguro que os habéis fijado en que las invitaciones de boda ya no son tan clásicas como antes, los novios ahora juegan con la temática de la boda, o hacen de sus invitaciones un sello propio. ¿Cuál es el tuyo?

3. Datos. Revisa que el día, la hora, el lugar y la etiqueta (si la hay) esté correctamente indicado en las invitaciones. Recuerda que un mal dato puede convertirse en un problema, imagina equivocarte en el día… Confirma también los nombres, porque que un invitado/a reciba su invitación con un error en el suyo o en el de su acompañante puede no sentar muy bien, por eso es muy importante revisar todo al dedillo.

4. Prueba. Una vez elegido el diseño y el tipo de papel o de material, haz una prueba para ver cómo queda. Recuerda que a veces en la pantalla del ordenador un diseño no queda igual que al transformarlo en la invitación física.

5. Reparto de invitaciones. Se recomienda que se envíen con dos meses mínimo de antelación, para que de tiempo a que nos confirmen si pueden asistir o no.

Y con estos pequeños tips para que tus invitaciones de boda salgan perfectas, acabamos el post de la semana. Recuerda que nuestra finca Torre de Reixes puede ser un lugar perfecto para tu boda, puedes consultarnos y venir a vernos sin compromiso.

¡ Feliz miércoles !

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

Seguro que si echamos la mirada atrás nos damos cuenta de cómo ha ido cambiado la forma en la que celebrar una boda. Estaréis de acuerdo en que antes eran de protocolo mucho más clásicas y prácticamente no cambiaban de unas a otras, pero hoy en día las nuevas tendencias han dado un giro radical a cada celebración. Hay infinidad de ideas que cambian la forma del evento, y muchas de ellas salen de la imaginación de los novios. Hoy queremos hablaros de cómo numerar las mesas de boda.

En el pasado cuando te sentabas como invitado un simple numerito presidia la mesa, e incluso en ocasiones ni eso, simplemente alguien te acompañaba al sitio que te había tocado. Ahora todo esto ha cambiado, numerar las mesas de boda ya es otro cantar y forma parte importante de la decoración de una boda. No vale ya con tener el típico cartel, ahora los novios van más allá dándole juego a sus mesas. Por ejemplo, se puede pasar de tener números a tener nombres relacionados con la temática; si es una temática de viajes, se distribuyen las mesas con nombres de ciudades.

Hay diferentes formas de numerar las mesas de boda, y no solo el formato en el que esté dibujado el número o nombre de la mesa dará la originalidad, sino también el soporte donde decidas ponerlo, el conjunto de ambos se traducirá en un resultado perfecto. Ideas como botellas de cristal, corchos, libros, flores, tronquitos de madera, etc. son algunas de las formas que hemos visto últimamente. Todo depende del estilo que quieras transmitir en tu celebración.

A continuación os mostramos algunas imágenes con sugerencias para numerar las mesas de boda:

numerar mesas de boda

numerar mesas de boda

numerar mesas de boda

numerar mesas de boda

numerar mesas de boda

numerar mesas de boda

numerar mesas de boda

¿Te han gustado? Pues si quieres ver muchos tipos más solo tienes que entrar en este tablero de Pinterest : Table PlanningY recuerda, en Restaurante Torre de Reixes puedes celebrar tu boda con el estilo que más te guste.

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Una copa de champagne, por favor.

diciembre 27th, 2017

¿Estás pensando en casarte? Debes saber que la organización de una boda será todo lo complicada que la quieras hacer, y que lo más importante es una buena organización que te haga tomar decisiones clave para que todo salga perfecto.

Debes hacerte varias preguntas y a partir de sus respuestas podrás trabajar por un objetivo, que tu boda sea como siempre habías soñado o que por lo menos se parezca bastante.

Organizar una boda

Empezamos…

1. Lo primero que debes pensar es, ¿cuándo te quieres casar? De esa decisión dependerá el resto, porque no es lo mismo por ejemplo, casarse en invierno que en verano.

2. Ahora es el turno del presupuesto. Nuestro presupuesto nos condicionará a hacer un tipo de boda u otra.

3. El lugar. ¿Dónde quieres casarte? Elige el escenario perfecto, al aire libre, en interior, etc.

4. ¿Qué tipo de ceremonia quieres celebrar? Deberás decidir entre una boda religiosa o civil. Recuerda que sea del tipo que sea deberás hacer unos trámites y elegir en qué lugar y quién queréis que sea quién os case.

5. Los invitados. Para muchos es la más difícil de todas, ¿a cuánta gente invitamos? ¿prefiero una boda íntima o con muchos invitados? Medita bien quién quieres que esté en ese día tan especial.

6. Estilo. Seguro que eres de ideas fijas y que hay un estilo de boda que siempre te ha gustado. Entonces saca toda tu inspiración y haz que tu boda se convierta en el mundo que tú quieras. Un mundo vintage, clásico, moderno, de cuento, divertido, temático…

7. Acabamos con algo imprescindible, ¿cómo vestirán los novios? Vais a ser el centro de atención ese día y tenéis que estar a la altura. Además ¿quién no quiere verse genial el día de su boda?

Hazte estas siete preguntas antes de empezar con la organización, porque cuando las ideas están claras todo sale como la seda, te evitarás perder el tiempo y llegar al día de tu boda con la emoción que se merece y sin tener que haber pasado muchos quebraderos de cabeza.

Nuestra finca Torre de Reixes puede ser el lugar que buscas para tu celebración, y ya tendrás una cosa menos en la que pensar…


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C.P. 03559
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