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Restaurante a la carta, Banquetes y celebraciones, Eventos y coffee breaks y Catering Torre de Reixes

Archivo de ‘Experiencias’ Categoria

Celebraciones inolvidables gracias a vosotros

junio 19th, 2013

La semana pasada tuvimos celebraciones inolvidables que sin vosotros no hubieran sido lo mismo. Queremos recordarlas.

El mes de Junio está siendo un mes muy especial para nosotros, empezamos con la inauguración de nuestra nueva aventura 2&TRES y seguimos después con la reapertura de nuestra terraza y la cena que ofrecimos. Celebraciones inolvidables que quisimos compartir con todos vosotros. Os agradecemos muchísimo la acogida que tuvieron los dos eventos.

celebraciones inolvidables

Nuestra fuente en Torre de Reixes

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2&TRES

En la inauguración de 2&TRES estábamos muy nerviosos, era algo nuevo para el equipo, y queríamos que saliera todo a las mil maravillas, pero cuando empezamos a ver a tanta gente que entraba para conocer el nuevo local, nuestros nervios se convirtieron en una alegría inmensa.

Cuando se empieza un proyecto siempre tienes miedo a cómo vaya a salir, es difícil comenzar una aventura, pero estamos seguros que con gran esfuerzo se consiguen todas las metas. 

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Inauguración 2&TRES

La llegada del verano nos trae todos los años la reapertura de nuestra terraza, y con ella una cena inolvidable. En esta ocasión tuvimos la colaboración de cuatro patrocinadores de excepción Première Bulle, y sus delicados y exquisitos espumosos;  Infiniti, llenó de glamour nuestra finca con sus coches; Ritmovil Audiovisuales, que nos amenizó la velada con varias actuaciones; y Elisangella floristería, que inundó de color nuestra cena con sus preciosas flores.

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Patrocinadores cena Torre de Reixes

El bueno tiempo que se nota ya en nuestra ciudad hace que queramos ofrecer una opción diferente de Torre de Reixes, y hagamos de nuestra terraza un lugar especial para disfrutar del aire libre.

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Cena Torre de Reixes

La reapertura trae consigo también la nueva carta de verano, donde podréis disfrutar de sabores acordes a la época del año.

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Platos Torre de Reixes

Os esperamos a todos de nuevo. Podéis elegir entre el centro de Alicante con nuestro gastro bar 2&TRES, en el Gourmet Experience de El Corte Inglés, o disfrutar de las noches de verano en nuestra terraza de Torre de Reixes. Dos tipos de comida diferentes pero con la misma esencia, nuestro grupo.

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Celebraciones inolvidables gracias a vosotros

junio 19th, 2013

El pasado lunes se celebró en Londres la gala de The World’s 50 Best Restaurants. Considerados como los Oscars de la gastronomía, es un evento organizado por la revista Restaurant.

La lista se hace posible gracias al apoyo de los socios de la compañía. Los patrocinadores principales son S.Pellegrino & Acqua Panna.

Este año 2013 tenemos el inmenso placer de decir que España ha logrado el primer puesto, y el restaurante elegido de entre los muchos fantásticos de nuestro país, ha sido El Celler de Can Roca. El restaurante de los hermanos Jordi, Josep y Joan Roca, ha desbancado al danés Noma, que se había proclamado ganador los últimos tres años.

Además del ganador, encontramos cuatro restaurantes españoles en la lista, dos de ellos se encuentran entre los diez primeros, Mugaritz y Arzak.

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Os dejamos la lista completa para que juzguéis vosotros mismos.

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Celebraciones inolvidables gracias a vosotros

junio 19th, 2013

Desde hace unos años nuestra programación televisiva ha sido invadida por infinidad de “realities“. Desde el gran “boom” de Gran Hermano, en nuestro país hemos visto pasar ante nuestros ojos todo tipo de programas donde el ciudadano de a pie es el protagonista.

Desde hace muchos años la cocina no deja de estar presente en las pantallas. ¿Quién no piensa en Karlos Arguiñano y sus recetas?, o los “trucos” de José Andrés en Vamos a cocinarImanol Arias y Juan Echanove saboreando la tradición gastronómica de España en Un país para comérselo… Y como ellos, muchos más.

Pero la última tendencia son los “talent shows“, programas donde el concursante debe demostrar que vale para algo y en caso debe valer para la cocina. Uno de los que más ha triunfado en nuestro país ha sido la versión española de Kitchen Nightmares llamada Pesadilla en la cocina. Presentado por el carismático Alberto Chicote, nos enseñó qué se debe y qué no se debe hacer al frente de un restaurante.

Ahora ha llegado a Televisión Española Master Chef que pretende convertir a un cocinero aficionado en un profesional, premiándolo con 100.000 euros y la publicación de un libro con sus recetas.

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En el concurso habrá grandes localizaciones. Los participantes van, por ejemplo, a un campo para alimentar a un batallón de soldados en tiempo récord. También en el plató, entre modernos electrodomésticos, un salón comedor y un supermercado, tendrán que demostrar que la cocina es un espectáculo capaz de enganchar a la audiencia.

Indudablemente la visión de los programas de cocina ha cambiado, pero ¿qué os parece este nuevo fenómeno?

Fuente: El País Semanal

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Celebraciones inolvidables gracias a vosotros

junio 19th, 2013

Hoy, queremos hablar de los mercados. Ese lugar en el que se reúnen semanalmente personas de toda edad y clase social con un único objetivo, hacer la compra. Por normal general estos mercados de abastos son ambulantes, no obstante, encontramos algunos de ellos que se han convertido en un referente turístico.

Así pues, mercados como La Boquería de Barcelona, La Paz de Madrid o el Mercado Central de Valencia, encabezan este peculiar ranking.

Tal vez sea el ejemplo catalán el que encabece la lista. Y es que en él ponemos en funcionamiento todos los sentidos. Las diferentes texturas, olores y colores, proporcionan una experiencia única, sin olvidarnos eso sí, del agradable bullicio que envuelve el recinto.

Pero la cosa no queda ahí, ya que este peculiar mercadillo dispone de actividades muy variopintas entorno al mundo de la cocina.

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Por su parte, el ejemplo madrileño es un mercado céntrico que acoge diariamente a multitud de personas que buscan un trato directo y acogedor. Éste también ha puesto en marcha diversas actividades, las cuales no estamos acostumbrados a ver en este tipo de comercios, tales como la Madrid Fruit Fashion Week, talleres infantiles, recitales, e incluso cursos de cocina en directo.

El tercer puesto de este ranking está ocupado por un mercado que nos es mucho más cercano, el Mercado Central de Valencia. Éste ha pasado a ser uno de los puntos neurálgicos de la ciudad del Túria. Y es que su magnífica construcción no tiene nada que envidiarle al resto de los edificios relevantes de la ciudad.

No hace falta profundizar mucho más en estos ejemplos, para saber qué es lo que les hace tan especiales. En ellos no solo se vende fruta, pescado o carne, se vende una experiencia.


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