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Archivo de enero, 2018

4 formas de cocinar de manera saludable.

enero 28th, 2018

Corpore sano.

 

Cada vez somos más lo que le damos máxima importancia a adquirir buenos hábitos de alimentación. Con la excusa de perder peso o por el simple hecho de tener un mejor estilo de vida, el cuerpo nos demanda comer bien. Aunque no lo creas, es más fácil de lo que parece. No se debe ver como un sacrificio, sino como el camino idóneo para obtener grandes beneficios para nuestra salud. Tú, deberás empezar por olvidar tu gran amistad con la comida rápida, las grasas saturadas y el alcohol. Nosotros, aprovechamos para contarte 4 formas de cocinar de manera saludable.

 

comer de forma saludable

 

Horneado.

Es uno de los métodos más utilizados. Cuando cocinamos un plato en el horno, con calor seco, muy poca grasa y sin líquido, evitamos el aceite excesivo. Podrás servir deliciosos asados de carnes, verduras, pescados y aves. También, se utiliza el grill y el rebozado para obtener resultados similares a la fritura.

Papillote.

Esta práctica de nuestro país vecino, Francia, es muy sana y nutritiva. Consiste en envolver los alimentos en papel de aluminio. De esta forma conseguimos crear el vapor que provoca la cocción del alimento y su propio jugo. Lo más común es utilizarla para pescados y verduras, pero las carnes blandas también son sabrosas.

Escaldado.

Una  técnica culinaria que se realiza con agua hirviendo entre treinta segundos y cuatro minutos. Posteriormente el alimento se enfría en agua fría o helada para cortar la cocción. Un método que hace que los ingredientes conserven sus propiedades. También se usa habitualmente para pelarlos o limpiarlos.

Wok.

Esta sartén, con fondo gigante, se ha instalado de forma permanente en nuestras cocinas. De origen asiático, es un utensilio para saltear los alimentos con menos aceite que una sartén tradicional. Sin embargo, es fundamental que el tamaño de los alimentos que cocinemos en el wok sea de lo más similar posible. Perfecto para mariscos, pescados, huevos, carnes…

¿Sueles utilizar alguna de ellas?

Fuente: Directo al Paladar

Archivo de enero, 2018

4 formas de cocinar de manera saludable.

enero 28th, 2018

Como todos los años, nos gusta empaparnos de las tendencias deco que nos encontraremos, este 2018, en materia de boda. Cada celebración o evento tiene una personalidad propia, te damos algunas claves para triunfar en el tuyo.

Color Ultraviolet

El reinado del Greenery ha llegado a su fin. Su sucesor, el Ultraviolet (Ultra Violet: 18-3838), es un color que nos inspira originalidad, sofisticación y presencia. Estamos seguros de que combinándolo de forma adecuada, conseguirás un resultado perfecto. En este ejemplo lo podemos ver convertido en servilleta y detalles florales.

 

decoración boda 2018

 

Cemento pulido

Debemos reconocer que nos encanta esta tendencia. Tiene carácter, toques de modernidad, y aire urbano, sin perder la elegancia. Aquí lo podéis ver como centro de mesa. Las texturas metálicas le van de cine.

 

decoración boda 2018

 

Lo boho

Los tejidos étnicos y el macramé vienen pisando fuerte . Naturalidad y artesanía en un mismo elemento. ¡Qué bonito queda en esta mesa!  ¿No creéis?

 

decoración boda 2018

¿Incluirías alguna de estas tendencias en tu boda? Seguro que te has enamorado, como nosotros.

Fuente fotos: Pitnerest y Atodoconfetti

Archivo de enero, 2018

4 formas de cocinar de manera saludable.

enero 28th, 2018

Es un elemento decorativo muy presente en nuestra cocina y ahora, también, tendencia en la decoración de bodas. El olivo, hace su aparición estelar en forma de detalle ornamental. Rústico y campestre. Elegante y con gusto. Si buscas naturalidad y matices en verde grisáceo has dado en el clavo.

Huye de grandes centros florales y ha conquistado a quienes lo han elegido. Su auge viene heredado gracias a la gran cantidad de bodas de estilo boho que se han celebrado en los últimos años. Su punto fuerte, la versatilidad. Combinar el olivo con otras flores y elementos te será muy fácil.

Puedes utilizarlo en todas las épocas del año y en cualquier zona. Y aunque la nuestra, al ser seca y cálida, es la más idónea para incluirlo en la decoración, no será un problema si estás pensando en celebrar tu boda en el norte de España.

¿Te apetece tener inspiración? Fíjate en estas maravillosas ideas.

decoración con olivo bodas

decoración con olivo bodas

decoración con olivo bodas

decoración con olivo bodas

decoración con olivo bodas

decoración con olivo bodas

decoración con olivo bodas

Y, ahora, ¿incluirías el olivo en tu boda?

Fuente fotos: Pinterest y Zankyou


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